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多摩ラーメンWalkerに掲載され、気になり訪問。

○哲中華そば(630円)+麺大盛り(100円)を注文。

背脂が軽く散らされた見た目。スープを啜ると、動物系をベースに和風ダシが効いており、ホンノリとした甘味とコクが伝わってきた。

平打縮れ麺は、見た目から想像する以上にもっちり感と旨味があった。

具は、味付玉子、しっかりと味付けされたメンマ、白ネギ。

それにしてもこの場所、駅を出てすぐの線路沿いなのに人通りがない。そう言えば、以前宗があった場所だ。宗の前後にも別のラーメン店が営業していたらしいが、閉店し現在の店に至っている。果たしてどうなる事やら。

東京都東村山市本町2-3-20
営業時間
11:00~23:00
定休日    木