開店後話題となったのか、行列という書き込みを見たので、訪問を先延ばしにしていた店。年月が経ち、寒かった事もあり、これなら行列もないだろうと、訪問したら予想通りなかった。

ラーメン(700円)の食券を購入。

ドロドロの豚骨スープ、骨や髄由来の味がしっかりと感じられる。脂の効かせ方もよく、しつこさは感じない。時折香るニンニクの手助けもあり、ドンドン水位が下がっていった。

細角麺は、固めの茹で加減でスープに負けない強い旨味。同様のラーメンによく見られる特徴だった。

具は、薄いが程好い味付けが好印象だったチャーシュー。青ネギ、海苔。

話題となった事がよく分かった味。近くにあれば時々は訪問したい味。

東京都西東京市向台町1-2-42
営業時間
平日
11:3016:00
17:3022:00
土・日
11:30～22:00
定休日    月・火