
王道家から柏駅に向かう途中、「鶏白湯ラーメン専門店」「グランドOPEN」の文字につられ入店。
中に入ると、何と予想外の中華料理店。店員も全員中国人で、麺類以外にも一品料理が充実していた。
特濃鶏白湯ラーメンを注文。750円が訪問日まで500円となっていた。
スープは大変クリーミーで、白湯の名に相応しいもの。魚粉らしきものが散見されたが、熱々故に分からず。
中太加水麺は、固めでコシと味がそこそこ両立していた。
具は、スライスされた炙りチャーシュー、太メンマ、白ネギ。
ここ1~2年で増えた鶏白湯ラーメンと比べて、これだったらまぁいいのではと思った。
千葉県柏市旭町1-1-19
営業時間
平日
11:30~15:00
17:00~24:00
土・日・祝
11:30~24:00
定休日 火
コメント