
長くラーメン本に掲載されているが、日曜定休の為、訪問出来なかった店。
にんにくラーメン0辛(750円)+大盛り(20円)の食券を購入。
厨房からはにんにくが香り、食欲をそそられながら待つ。やがて、ステンレスかプラスチック製の軽い丼に入ったラーメンが出て来た。
加水高めの中太麺は、出しゃばらず、だが、味の存在は示していた。大盛りを頼んだ筈だが、量は多くなかった。
スープは粘度低めで軽い飲み口。ダシ由来の甘さをほんのり出しながら、ニンニク等と共に奥へと消えた。
具は、溶き玉子、豚そぼろ、ニラと、ニュータンタンメンの様な組み合わせ。そう言えば、あちらもニンニクが効いていたっけ。
ガッツリと書くと、二郎系か家系ばかりが目立つが、ボリュームを別とすれば、この店も有力な選択肢となるだろう。
東京都狛江市東和泉1-21-9
営業時間
平日・土
11:00〜15:00
18:00〜24:00
祝
11:00~15:00
18:00~22:00
定休日 日
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