藤岡市にあるラーメン店へ行きたくなり、こちらを選択。

大盛り支那そば(900円)を注文。

香り、パンチ、遠くにそばつゆを感じる味と、魚介を十分に堪能させてくれたスープ。

博多豚骨ラーメン並みに細い麺。加水低めで小麦粉の味がすぐ分かるところや、博多ラーメンは茹で加減普通で頼む事もあり、しなやかさの特徴も共通していた。喉越しの良さは書くまでもなく、スープとの相性も良好だった。

具は、小振りだが、味がしっかり染みていたチャーシュー、細メンマ、ホウレン草、白ネギ。

魅力的なラーメン、否支那そば。似た味が思いつかず、これからも訪問するだろう。

群馬県藤岡市本郷1579-6
営業時間
11:00～14:30
17:00～20:00(L.O)
定休日　火(祝の時は翌日休)