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前回の印象が良かったので、再訪問。

味噌ラーメン(800円)+麺大盛(100円)を注文。

あっさりとしてキレ味が優れるスープは味噌でも同じ。ダシに赤味噌ベースのコクがそのまま上乗せされ調和していた。

加水低めの中細麺は、柔らか目の茹で加減でしっとりした感じ。味は良かったが、大盛りの場合は後半伸びてきたかなと思った。替え玉もあり、こちらのほうが良いかも知れない。

具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、青ネギ。

これもまた個性。これだから食べ歩きは面白い。

東京都青梅市河辺町6-3-3
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜23:00
定休日 水