山手通りを歩いていたところ、この店が目に入った。丁度二郎系が食べたかったので入店。

塩ラーメン(750円)の食券を購入。麺量は中を、トッピングはニンニクをお願いした。

それにしても豊富なメニューとトッピングだ。




更に、カレーライスとまぜそばは、テイクアウトも行うとの事。ラーメン店全般で比較しても、かなりの大盤振る舞いである。

出て来たラーメンの平打ち麺を啜る。どれだけ小麦粉の塊感ある食感と味なのかと思いきや、固めに茹でられてはいたが、それなりにしなやかさが感じられる。旨味は小麦粉の塊には敵わないと思った。

偽りのない塩豚骨スープ。二郎はどこか荒々しく、インスパイア系では濃度と粘度を上げている店が多かった。これは塩を選んだ事と、背脂が効いているのか甘みが強く、まろやか。万人受けするかは分からないが、二郎系としてはハードルが低いのは間違いない。

大ぶりの茹で豚、200グラムあるというモヤシと数かけのキャベツと、ここは本家に倣ったかなと思った。

動物園産まれで人慣れし過ぎて獰猛さゼロの猛獣。ありそうでなかった二郎系だが、果たしてどこまで続けられるのだろうか。

東京都豊島区池袋3-15-12
営業時間
11:30～15:00
18:00～22:30
定休日　水・日