kawasakiya


日曜の昼過ぎに多摩川を越えてこの店へ。比較的最近訪問したよなと思って見返したところ、前回が2015年10月の投稿ありそれなりに経っていた。

ネギラーメン中(950円)の食券を購入。

この日のスープは、油、豚や鶏の骨や肉からのダシ、醤油ダレの加減がぴたりとハマり、あっさり家系としてはベストではなかろうかと思った。

麺の茹で加減も固すぎず柔らか過ぎず。主張しすぎない程度の旨味をスープに絡ませてきた。

これらを海苔で包んで頬張れば、至福の時間が訪れる。使うタイミングをいつにしようかと軽く悩んでしまった。

楽しい時間はあっという間に過ぎた。このタイミング、次はいつ訪れるだろうか。

神奈川県川崎市川崎区榎町6-2
営業時間
11:00~22:00
定休日    無