満来が満席。すぐ近くにあるこちらは少し余裕があったので扉を開けた。
納豆ざる(1000円)の食券を購入。
出汁を取った後の煮干しや昆布が残っている事があるが、このメニューはそんな感じ。スープを啜ると、納豆は出汁としてヌメリを捧げ、出がらしが具として乗っている印象。
平打ち麺は食感と喉越しが良く、つるりと納豆と共に一連托生。残った納豆を必死にレンゲですくった。
麺や具がなくなる頃、ざるゆえにやむを得ないが塩気が強くなってきた。ここいらで箸を置こう。
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