menyajirou


この店の事を思い出したので訪問。

らー麺(700円)+麺大盛り(150円)の食券を購入。

豚骨や鶏ガラで取ったというスープを啜る。最初は味がなく、あれッと思ったが、徐々に旨味がせり上がってきた。濃すぎず薄からず。油の加減も程よく、時折加わる揚げ玉ネギの風味が心地よい。

太麺は幾分固めの茹で加減だが、しなやかさもあり、小麦粉の塊感は薄い。強い旨味があり、スープともよく馴染む。

具は、幾分甘めの味付けで、数の多さが嬉しいチャーシュー、鹿児島ラーメンらしいモヤシ、青ネギ。

今回も満足感を得られる事が出来た。時折は訪れたい。

営業時間
定休日   火