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早くも再訪。

今回はラーメンとチャーハンがセットになった、ラーチャン(900円)の食券を購入。

煮干しスープは主役である。チャーハンに乗った紅ショウガに風味の主役を一時奪われるも、挽回し最後を迎える。

そうめんの様な綺麗な乳白色の細麺。食感を感じられる程度だが少しだけ固めかな。新潟で食べた時に同様だったかは失念したが。

具は、チャーシュー、薄味だった事が好ましいメンマ、白ネギ。

初めて頼んだチャーハンは、香ばしさと旨味がしっかりと感じられるしっとり系。

一心不乱に箸とスプーンを動かし、あっという間に器は空になった。これからも訪問したい。

東京都板橋区板橋3-44-6
営業時間
11:00〜14:50(L.O)
17:30〜20:50(L.O)
定休日 火、隔週水