かつては書くことがなくなる程訪問していたが、ある日ぷっつり行かなくなってしまった。今年8月以来、久しぶりにブログに書こうと足を運んだ。
限定メニューである、肉豆腐醤麺(780円)の食券を購入。
ベースは味噌タンメンであろう。そのスープに大量のソボロが加わる。普段は唐辛子と和えられる豆腐が、小さいながらも白さを保っていた。また、キャベツとモヤシも同様に茹でられただけの状態であった。
食べてみると、味噌タンメンのスープや麺の中で、具そのものの味がしっかりと感じられた事が印象に残った。
辛うまを標榜する、激辛料理ブームの火付け役の1軒であるこの店。辛さを抑えたメニューを限定で提供することは、非常に有効だと思った。
東京都豊島区東池袋1-12-15
営業時間
11:00～24:00
定休日 年末年始
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