宇都宮駅で降りたところ、本数が少ない日光線が数分後に発車の案内が出ていた。ならばと、こちらへ久しぶりに訪問。

味噌ラーメン(800円)+餃子(400円)を注文。

メニューには、スパイシー味噌ラーメンと謳われた通り、飲み干した丼の底からは大量の黒胡椒が、味噌ダレの皿にはショウガらしき欠片や黒い粒が散見された。スープやタレはキレ味鋭くあっさりしており、味噌感は低い。スパイスも味噌に溶け込んでおり、存在を強調させたものではない。ラーメン、餃子共、食べ始めにニンニクの出迎えを受けるが、その後はスパイスを意識せずに食べ進められる。そして、暖まった身体で効果を知った。

中細麺、チャーシュー、もやし等の具。小ぶりで、肉厚の皮に包まれた餃子。これらがすべて味噌と組み合わせられる事で、独自の味になっていた。

個性的な味のラーメンと餃子。これからも時折立ち寄りたい。

栃木県宇都宮市西川田町1026-58

営業時間

11:00～21:30

定休日　月