ネオ博多ラーメンを標榜する店。

平九郎ラーメン(650円)の食券を購入。

豚骨、豚頭等を炊き込み魚介を効かせたと謳うスープ。が、豚骨と脂の威力の前に魚介は多勢に無勢。博多ラーメンとしては納得出来た。

一方、麺は博多ラーメンとしてはやや太めだが、茹で加減、旨味、スープとの相性は問題なかった。

博多ラーメンとの違いが今一分からなかったスープと麺に対し、具の違いは分かり易かった。大振りなチャーシュー、白ネギ、もみ海苔、そして乾燥梅干し。

博多ラーメンの良さを失ってなかったのが、一番印象に残った。

埼玉県春日部市中央1-2-6
営業時間
平日・日
11:30〜24:00
金・土・祝前日
11:30〜2:00
定休日　無