ラーメン店検索アプリで知った店。到着すると、外壁にメニューが掲げられており、足を止めてしばし悩む。そして中に入り、メニューを広げて長考したほど品数豊富である。

特製皿タンタン(900円)を注文。

出てきた大皿を見て、なるほど、これはうまいところを狙ったと思った。あれほどメニューを見たのに、画像では皿うどんの麺に見えず、小さくて分からなかった細揚麺の文字。そう、長崎皿うどんの麺にエビ、キャベツ、モヤシ、ニンジンなどの具。そこに豚挽き肉、ニンニク、唐辛子が加わり、とろみが強い醤油味の餡がかけられた皿うどん。

チェーン店のおかげもあって、慣れ親しんだ皿うどんに、ニンニクと唐辛子を上手く合わせた味。

麺量も多かったのに、残った具を食べるために、ご飯を追加で頼む迷ったほど後を引く味。なんとか頼まずに器を空にした。

神奈川県川崎市中原区上新城2-2-20
営業時間
平日・土
11:15〜0:45(L.O)
日・連休最終日
11:15〜23:15(L.O)
定休日　無

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グーグルマップに表示され、全く知らなかった店だったので入店。

博多豚骨ラーメン(620円)の食券を購入。

はて博多豚骨スープはこんなに白濁していたっけ?と思ったほど白いスープを啜ると、豚骨らしい味と後付感ある油と甘みが伝わってきた。

麺は博多を名乗る通りの細さ、普通でもしっかり固めの茹で加減、強い旨味。

具は、チャーシュー、キクラゲ、ネギ。

この辺りでは貴重な博多ラーメン店。正活絹だったら時折立ち寄るだろう。

神奈川県川崎市多摩区菅1-5-28
営業時間
月～土
11:30～14:00
17:30～23:00
日・祝
11:30～14:00
※スープ.食材切れ終了あり
定休日
不定

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