店前を通り、思わず扉を開けた店。後で調べたところ、鶏白湯ラーメンから竹岡式ラーメンを出す店にリニューアルされたとのこと。
ラーメン(800円)を注文。
チャーシューの煮汁をお湯で割ったであろうスープは、チャーシューの名残りが遠くに感じられ、何より竹岡ラーメン@木更津ほど醤油辛くなかったことに安堵できた。
スープ以上に醤油が染み渡っていた麺。このレベルは平太周以来であり、スープで控えめだった醤油辛さをここで味わうとは思わなかった。
麺同様、スープより醤油が染みていたチャーシュー、甘みと冷涼感と唯一のアクセント要員だった玉ネギ。枚数が多く、醤油辛くなかったが、それ以上の感想はなかったメンマ。
竹岡ラーメンとしては食べやすく、千葉市中心部の駅近で食べられることが魅力。思い出したら食べに行こうかと思ったが、果たして続いているだろうか。
千葉県千葉市中央区富士見2-18-10
営業時間
平日
11:00〜15:00(14:30 L.O)
18:00〜5:00(4:30 L.O)
金・土・祝前
11:00〜15:00(14:30 L.O)
18:00〜7:00(6:30 L.O)
日・祝日
11:00~15:00(14:30 L.O)
18:00~24:00(23:30 L.O)
定休日
無
