前回食べた時に印象が良く、ブログにアップした後には店主からコメントを頂いた事もあり再訪。
とまとたんめん(850円)+太麺中盛り(150円)の食券を購入。
店主一家が好きだというガンダム。厨房内や店の片隅のテーブルに置かれていたガンプラは、整理され食券機の上や壁や天井から吊るされていた。一方、前回気が付かなかった事が、壁に直書きされたサイン。個性的な店内である事は変わらない。
強烈に裾が絞られた丼に、溢れんばかりに盛られたタンメン。見た目に驚きつつ、こぼさない様、慎重に箸をつける。
スープの旨味が加えられた餡かけに、トマトが何の違和感もなく馴染んでいた。同じ中辛のタンメンと比べ、餡かけが辛さをマスクしていた。
麺は前回食べた時と同様、柔らかめの茹で加減で、小麦粉の旨みが餡掛けの旨みの上に乗っかってきた。
餡かけとトマトとの抜群の相性。人気となる理由がよく分かった。
神奈川県厚木市元町7−13
営業時間
平日
11:00〜15:00
土・日・祝
11:00〜19:00
定休日 水
