ラーメン店検索アプリで見つけた店。

黒胡麻担々麺(1120円)+麺大盛(100円)の食券を購入。

担々麺としては珍しいと思われる、鉄鍋に入れられて出てきた。

恐らく鶏とゴマがベースとなったスープは、鶏、ゴマ、そぼろによるコクと、唐辛子、黒コショウの辛さが抜きつ抜かれつの競争をするかのような激しい味の変化を堪能できた。

中細麺は旨味重視で、スープに埋没することなく存在をアピール出来ており、時折、ふわふわの溶き玉子が味覚休めとなっていた。

個性的な担々麺を味わうことが出来、満足だった。

神奈川県茅ヶ崎市赤松町3-1

営業時間

11:00～24:00(L.O 23:30)

定休日

無