通りすがりに訪問。公式インスタによると、おおぎやらーめんからのリニューアルとのこと。
みそ(880円)+白ネギ(180円)を注文。
味噌󠄀感強めで甘すぎず、辛過ぎずのバランスが取れたぽってりスープと、もっちり感と粘りに秀でた中太麺が付かず離れずの距離感を保ちながら、互いの魅力を味覚に届け続けていた。
時々訪れるモヤシと白ネギの水気と辛みが心地良く、より箸やレンゲは進み、あっという間に器は空になった。
入る前からの想像通り、食べやすく満足度も高かったラーメン。わざわざ行くことはないが、近くを通ることがあれば訪問したい。
埼玉県児玉郡上里町神保原町892-3
営業時間
11:00〜15:00
18:00〜22:00
定休日
火
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