azumaya

食べたくなり訪問。

テフタンメン(850円)を注文。

ニンニクによる出迎えを受け、溶き卵で覆われたスープを含めば、動物系のコクに唐辛子の辛さと、野菜の甘さと水気により味のアクセントつけられた味。麺と野菜は具として一緒に味わうのが相応しい。

スープが主役のタンメン。もう少し胃袋年齢が若ければライスを頼んで雑炊にしたであろう。

埼玉県朝霞市仲町1-8-1
営業時間
11:30~15:00
17:00~22:00
定休日
水・第3木